Bananen-Ei-Wrap mit Frischkäse, Pfirsich

Leberfreundlicher Tipp:Dieser Wrap ist komplett frei von Mehl und zugesetztem Zucker. Die Kombination aus Eiweiß, natürlicher Süße und gesunden Fetten unterstützt den Fettstoffwechsel und entlastet die Leber – ohne Verzicht!

Course Dessert, Hauptgericht, Kleinigkeit, Nachspeise

Cuisine Deutschland

Keyword Airfryer, fettleber, Leberfreundlich

💪kalorien unter 300

🍚kohlenhydrate unter 30 g

Calories 260kcal

Equipment

Ingredients

2 Eier
1 Banane reif
1 Tl Butter (zum Einfetten)
4 El körniger Frischkäse
1 Pfirsich
2 Tl Dattelsirup
1 Tl Sonnenblumenkerne

Instructions

Zubereitung:
1. Banane mit den Eiern im Mixer fein pürieren.
2. Eine kleine backfeste Pfanne mit Butter einfetten und im Airfryer bei 180 °C 3 Minuten vorheizen.
3. Die Hälfte der Teigmasse hineingeben und bei 180 °C ca. 4 Minuten backen. Mit der restlichen Masse wiederholen.
4. Die fertigen Wraps mit Frischkäse, Pfirsichstückchen und Sonnenblumenkernen füllen, zusammenklappen und mit Dattelsirup beträufeln.

Nutrition

Calories: 260kcal | Carbohydrates: 26.2g | Protein: 15.2g | Fat: 11.9g