Maultaschen mit Käse überbacken
Herzhafte Maultaschen in der Form – mit Ei übergossen und Käse überbacken. In der Heißluftfritteuse zubereitet, ganz ohne Herd oder Ofen. Schnell, einfach & super lecker!
Servings 2 Personen
Calories 774kcal
Equipment
Ingredients
- 1 Pack Maultaschen (frisch oder tiefgekühlt)
- 2 Eier
- 0,5 ml Milch
- 5 Scheiben Bergkäse oder Käse deiner Wahl
Instructions
- Maultaschen nebeneinander in eine kleine Form legen (z. B. Silikon- oder Glasform)
- Eier mit Milch verquirlen
- Eimasse gleichmäßig über die Maultaschen gießen
- Mit Käsescheiben belegen
- Form in den Airfryer stellen
- 180 °C für ca. 30 Minuten backen – bis der Käse goldbraun ist
Video
Notes
Du kannst die Maultaschen direkt in einer ofenfesten Form im Airfryer zubereiten – ich nutze meist eine kleine Glas- oder Silikonform. Die Eimasse sollte gut verteilt werden, damit alles gleichmäßig stockt. Wenn du den Käse besonders knusprig willst, streue kurz vor Ende noch etwas geriebenen Käse nach.
Vegetarische Variante:
Statt Fleischmaultaschen einfach vegetarische Spinat- oder Gemüse-Maultaschen verwenden – schmeckt genauso gut und funktioniert genauso. Low-Carb-Tipp:
Verwende Low-Carb-Maultaschen (z. B. mit Eiweißteig), streiche die Milchmenge etwas zurück und nutze fettreduzierten Käse oder Käse-Alternativen. Auch ohne Blätterteig oder Beilagen ist das ein sättigendes Hauptgericht!
Statt Fleischmaultaschen einfach vegetarische Spinat- oder Gemüse-Maultaschen verwenden – schmeckt genauso gut und funktioniert genauso. Low-Carb-Tipp:
Verwende Low-Carb-Maultaschen (z. B. mit Eiweißteig), streiche die Milchmenge etwas zurück und nutze fettreduzierten Käse oder Käse-Alternativen. Auch ohne Blätterteig oder Beilagen ist das ein sättigendes Hauptgericht!
Nutrition
Calories: 774kcal | Carbohydrates: 96.5g | Protein: 31.7g | Fat: 29.2g