Maultaschen aus dem Airfryer? Ja – und wie! Diese schnelle, herzhafte Variante mit Ei und Käse ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss für den Feierabend. Ideal, wenn es schnell gehen soll – und trotzdem richtig gut schmecken darf.
In meiner FB Gruppe wurde ich nach Maultaschen gefragt. Ob und wie das geht in der Heißluftfritteuse. Also habe ich es probiert und hier was du dazu brauchst.
Zutaten
(für ca. 2 Portionen)
- 1 Packung Maultaschen (frisch oder tiefgekühlt)
- 2 Eier
- ca. 0,5 ml Milch
- 5 Scheiben Bergkäse oder Käse deiner Wahl
Zubereitung (Schritt für Schritt)
- Maultaschen nebeneinander in eine kleine Form legen (z. B. Silikon- oder Glasform)
- Eier mit Milch verquirlen
- Eimasse gleichmäßig über die Maultaschen gießen
- Mit Käsescheiben belegen
- Form in den Airfryer stellen
- 180 °C für ca. 30 Minuten backen – bis der Käse goldbraun ist
Häufige Fragen
🍽️ Maultaschen aus dem Airfryer – mein persönlicher Eindruck
Maultaschen gehören für mich zu diesen typischen „Was machen wir heute noch schnell zu essen?“-Gerichten. Die gibt’s fix im Supermarkt, lassen sich vielseitig kombinieren – und sind aus dem Airfryer schneller fertig, als man denkt.
Was viele nicht wissen: Man kann Maultaschen nicht nur klassisch kochen oder anbraten – in der Heißluftfritteuse bekommen sie eine ganz neue Note. Besonders mit Käse überbacken oder in einer kleinen Auflaufform mit Ei gegossen, entsteht daraus ein echtes Wohlfühlessen mit minimalem Aufwand.
Ich mag’s, wenn es knusprig wird – deswegen kommt bei mir meist noch eine ordentliche Portion Käse oben drauf. Wer mag, kann natürlich auch vegetarische Varianten nehmen oder etwas Gemüse dazumogeln. Was immer passt: Senf, Zwiebeln oder Kräuter. Und wenn’s mal besonders schnell gehen muss: einfach in Scheiben schneiden, etwas Öl drüber, ab in den Airfryer – fertig ist der Maultaschen-Snack.
Mein Tipp: Schau dir unbedingt das Video an – dort siehst du Schritt für Schritt, wie ich’s gemacht hab. Und keine Sorge: Die Kalorien hab ich natürlich auch gleich mitgerechnet. 😉
Maultaschen mit Käse überbacken
Geräte
Zutaten
- 1 Pack Maultaschen (frisch oder tiefgekühlt)
- 2 Eier
- 0,5 ml Milch
- 5 Scheiben Bergkäse oder Käse deiner Wahl
Anleitung
- Maultaschen nebeneinander in eine kleine Form legen (z. B. Silikon- oder Glasform)
- Eier mit Milch verquirlen
- Eimasse gleichmäßig über die Maultaschen gießen
- Mit Käsescheiben belegen
- Form in den Airfryer stellen
- 180 °C für ca. 30 Minuten backen – bis der Käse goldbraun ist
Video
Notizen
Statt Fleischmaultaschen einfach vegetarische Spinat- oder Gemüse-Maultaschen verwenden – schmeckt genauso gut und funktioniert genauso. Low-Carb-Tipp:
Verwende Low-Carb-Maultaschen (z. B. mit Eiweißteig), streiche die Milchmenge etwas zurück und nutze fettreduzierten Käse oder Käse-Alternativen. Auch ohne Blätterteig oder Beilagen ist das ein sättigendes Hauptgericht!
Kalorien pro Portion
Fragen und Antworten zu Maultaschen aus Hausluftfritteuse
Frage: Müssen die Maultaschen vorgekocht werden?
Antwort: Nein, frische oder vorgegarte Maultaschen können direkt verwendet werden. Bei rohem Teig (z. B. selbstgemacht) ist Vorkochen empfohlen.
Frage: Kann ich auch vegane Maultaschen verwenden?
Antwort: Klar! Achte darauf, dass auch Käse und Eimasse durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden (z. B. veganer Reibekäse & Pflanzendrink mit Stärke).
Frage: Wie bekomme ich die Oberfläche besonders knusprig?
Antwort: Du kannst den Käse kurz vor Schluss mit etwas Öl bestreichen oder auf den Grillmodus umstellen (wenn dein Airfryer das bietet).
Frage: Eignet sich auch TK-Blätterteig für diese Variante?
Antwort: Blätterteig wird in dieser Version nicht verwendet – aber falls du das Rezept anpassen möchtest: TK-Blätterteig vorher antauen lassen und 2–3 Minuten länger backen.
Frage: Wie lagere ich Reste am besten?
Antwort: Am besten luftdicht verschlossen im Kühlschrank. Beim Aufwärmen im Airfryer (160 °C, ca. 5–6 Minuten) bleibt die Oberfläche wieder schön knusprig.
Guten Appetit – hier noch weitere Ideen
Flammkuchen süß – Flammkuchenrolle
Ich experimentiere ja immer. Ich suchte nach Flammkuchenrolle. doch überall wurde mir Blätterteig angezeigt. Ok, aber ich mag nicht überall Blätterteig. Deshalb dachte ich mir, es muss doch auch anders gehen. Du brauchst nicht viel dafür. Ich hatte fertigen...
Kreppel, Berliner, Krapfen ohne Fett, eine Alternative wer kein Öl verträgt aus Heißluftfritteuse
Kreppel, Berliner, Krapfen ohne Fett aus Heißluftfritteuse. Ja es gibt viele Namen für sie. Ich hatte Probleme mit den normalen, weil die mit mir Babbeln wie ich immer sage. Für den Hefeteig: 180 g zimmerwarme Milch 2 Päckchen trocken Hefe 55 g Zucker 350 g Weizenmehl...
Käse Pop Stangen die süchtig machen
Lust auf Snacks, diese Käsekräcker machen süchtig. Mit kcal Angaben. Für den kleinen Snack zwischendurch. Abnehmen und genießen. Doch Achtung, du brauchst etwas Geduld, deshalb mach dir lieber einen kleinen Vorrat. Zutaten: 7 Gouda Käsescheiben Rosen-Paprikapulver...
leckere Süßspeise Banane mit kcal Angaben
Abnehmen und schlemmen. Kennst du das, dass du ab zu mal mal Gelüste hast auf was süßes. Diese kleine Sünde hat 265kcal. Du benötigst dafür:Banane, Honig, Kurkuma, Curry, Chilliflocken und Kokosflocken darüber.Dann bei 200° für 12Min. in den Ofen Hier siehst du die...
Bratapfel mit Kokosnuss – Heißluftofen Rezepte
Bratapfel mit Kokosnuss – Heißluftofen Rezepte Rezept:2 Äpfel2 Teelöffel Hüttenkäseca. 10 gr. Kokosnussraspel1/2 Teelöffel Xucker (Zucker light)5ml. MilchZimtZubereitung Als erstes mit dem Messer den Kopf des Apfels abschneiden, dann mit einem Löffel die...
Würstchen im Schlafrock mit Käse – Heißluftofen Rezept
Rezept:2 Rindswürste1 Rolle fertigen Blätterteig. Davon nur ein Teil2 Scheiben Schmelzkäse oder Käse Deiner Wahl.kleine Tomaten Rindswürste an den Enden über Kreuz einschneiden. Blätterteig 2 Vierecke schneiden und darauf den Käse legen.Das Würsten darauf und...
Cocktailtomaten mit Feta & Champignons – Heißluftofen
100 gr. Cotailtomaten 100 gr. Feta pikant Antipasta mit Rapsöl, Chili und Knoblauch 50 gr. Reibekäse 50 gr. Braune Champignons Heißluftofen vorheizen 200gr. (das langt wärend der Zubereitung) Cocktailtomaten halbieren – im Feuerfeste Schüssel verteilen Feta darüber...
schön dass du da bis 
Ich bin Ursula und koche hier für Dich.
Hier findest du mehr über mich und
meinem YouTube Kanal.
Kochen ist meien Leidenschaft
mehr über mich hier klicken
Weitere Rezepte
Letzte Aktualisierung am 2025-06-18 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
