Heute habe ich leckeren Rosenkohl als Auflauf mit Kartoffeln gemacht und dazu gab es Entenbrust. Alles hatte ich in einem Arbeitsgang erstellt. Die Kartoffeln roh, nicht vorgekocht. Das wollte ich mal probieren und es hat super geklappt. Viel Spaß beim Nachkochen. Ich freue mich über Rückmeldungen
Zutaten:
TK Rosenkohl 1 Päckchen aufgetaut
2 Kartoffeln
1 Entenbrust
250ml Sahne und Gewürze
2 Eigelb
Pfeffer
Salz
Muskatnus
Zwiebeln
Schnittlauch
Reibekäse
35 Min. bei 200° plus 5 Min. 200°
