Ein Backofen, der bei 200 Grad Celsius arbeitet, hat eine Leistung von 1500 bis 2000 Watt pro Stunde. Eine Heißluftfritteuse arbeitet bei der gleichen Temperatur mit 1400 bis 2100 Watt. In einem Backofen gibt es wesentlich mehr Fläche. Wenn Sie also für mehrere Personen backen wollen, ist dies die bessere Option. 
Jedoch hat eine Heißßluftfritteuse viele weiteren Vorteile.

• Keine lange Vorheizzeit
• schnell einsetzbar
• ideal auch für kleine Snacks
• sehr vielseitig einsetzbar.

Nicht nur für Pommes, wie man hier sehen kann an den vielen Rezepten. Über 100 Videos habe ich schon erstellt. Hier kannst du mal schauen.

Du hast viele Rezepte für deinen Backofen und fragst dich, ob du die so nehmen kannst.
Prinzipiell kannst du jedes Rezept für den Backofen auch für die HLF nehmen. 
Du solltest jedoch beachten, dass die Temperartur und Zeit anders ist.

Ich habe für dich hier einen Kalkulator erstellt. Mit diesem kannst du ganz einfach umrechnen.

Hier findest du den Umrechner.

Hast du dir auch die Frage gestellt? Aktuell sind ja die diversen Heißluftfritteusen in aller Munde. Wenn du hier schaust, siehst du, dass ich am Anfang auch einen Halogenofen hatte. Halogenöfen sind jene Geräte, die unten eine Glasschüssel und oben die Wärmequelle haben. 
Die Antwort ist, dass es keinen großen Unterschied gibt. Die Bauform ist anders. Aber beide arbeiten mit Heißluft. Zu Heißluftfritteuse wird auch Airfryer gesagt.

Einstellung: Air Fryer 200°C nach 10 – 12 Minuten die Schnitzel umdrehen und weitere 4 – 5 Minuten garen. Hier müssen Sie sehen, welche Farbe Sie wünschen und die Zeiten ändern, ev. anpassen.
Ich habe auch schon Kotelett drin zubereitet, die super geworden sind. Schau hier.

Heißluftfritteusen (auch Airfryer genannt) sind wie Minibacköfen und stellen eine gesunde und ausgewogene Variante der herkömmlichen Fritteusen dar. Die Lebensmittel werden nicht in Fett frittiert, sondern schonend und gleichmäßig mit Heißluft ohne Öl zubereitet.

Das Aufbacken von Brötchen in der Heißluftfritteuse ist denkbar einfach. Im Gegensatz zu Pommes frites geben Sie Ihre Brötchen einfach in das Gerät. Danach stellen Sie die passende Temperatur ein. In der Regel werden die Brötchen bei etwa 180 Grad gebacken.

Da gibt es eigentlich nichts zu meckern – jede Kleinigkeit schmeckt gut und ist auch essbar. Doch wenn man ehrlich ist, muss man den Airfryer eher mit einem Konvektionsofen als mit einer Fritteuse vergleichen. Denn in Sachen Geschmack kommt das Gerät nicht an frische, heiße Pommes frites heran, die vor Fett platzen.

Die Pizzen müssen nicht rund sein, allerdings ist es sinnvoll, die Form dem Zubereitungsbehälter anzupassen, also leicht länglich. Bestreichen Sie jedes Stück mit etwas Tomatensauce und belegen Sie es mit Mozzarellascheiben. Legen Sie die Pizzen in den Garbehälter der Heißluftfritteuse, schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Zeitschaltuhr auf 9 Minuten.

Für gefrorene Pommes frites liegt die empfohlene Zubereitungstemperatur zwischen 170 und 200 Grad Celsius – je nach Ausführung und Produkt. Die Garzeit liegt zwischen 15 und 20 Minuten.

Sie können in der Heißluftfritteuse jedes feuerfestes Gefäß oder jede Form aus Glas, Keramik, Stahl oder Silikon verwenden. Zum Backen von Cupcakes, Muffins oder kleinen Gratins können Sie zusätzlich Silikonformen oder Papierförmchen verwenden. Alles das was man auch im Backofen verwendet.

Immer wieder liest man in Teams und Foren die Frage, ob man paniertes auch im Airfryer zubereiten kann und knusprig wird. Und so viel kann ich sagen: Ja, man kann! Hier sollte man mit einem Ölsprüher etwas die Speisen einsprühen, um ein besseres Ergebnis zu bekommen.

170-180° für etwa 5-6 Minuten in die Heißluftfritteuse und schon ist die perfekte Bratwurst aus der Fritteuse fertig. Doch Vorsicht, der Frittierkorb kann warm sein – nicht verbrennen. Mit der typischen Kapazität einer Heißluftfritteuse können 4-6 Würste gleichzeitig zubereitet werden. Ich habe hier auch ein Video dazu, wie tiefgefrohrere Bratwurst super wird.

Legen Sie einfach kühlschrankkalte Eier bei 170 °C in die Heißluftfritteuse. Nach 7 Min. ist das Eigelb noch weich. Je nachdem, wie fest das Eigelb sein soll, kochen Sie die Eier etwas länger in der Heißluftfritteuse.

Legen Sie die Kuchenform in den Garkorb, und schieben Sie den Korb in die Philips Airfryer Heißluftfritteuse. Stellen Sie den Timer auf 20-22 Minuten ein und backen Sie den Brownie bei 180 ° C, bis die Oberfläche knusprig ist. Er muss innen noch gut und weich sein. Lassen Sie den Brownie in der Kuchenform abkühlen.

Erhitzen von Pommes frites: Genau so funktioniert es in der Heißluftfritteuse
Dafür brauchen Sie kein zusätzliches Öl, denn Heißluftfritteusen nutzen nur die heiße Luft für knusprige Ergebnisse. So gehen Sie vor, wenn Sie Pommes frites mit einem Airfryer aufwärmen möchten: Aktivieren Sie die Heißluftfritteuse und lassen Sie sie aufwärmen. Sie brauchen nicht lange. Immer mal reinschauen.

Gefrorene Lebensmittel: Gefrorene Snacks können im Airfryer unaufgetaut zubereitet werden. Es ist nicht notwendig, gefrorene Zutaten aufzutauen, bevor Sie sie im Airfryer zubereiten. Hier habe ich auch ein Video, wie ich gefrohrene Bratwurst zubereite.

Ja ganz einfach. Schau hier:
Bockwurst einritzen und bei 200° von beiden Seiten 5 bis 6 Minuten braten. So platz sie nicht.