🍠 Knusprige Kürbiswürfel mit Kräutern

Herbstlich, gesund und perfekt als Snack oder Beilage. In nur 12 Minuten im Airfryer!

Zutaten:

400 g Hokkaido-Kürbis

1 EL Olivenöl

½ TL Paprikapulver

½ TL Salz, etwas Pfeffer

Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie, Rosmarin)

Zubereitung:
Kürbis würfeln, mit Öl und Gewürzen vermengen, bei 180 °C 12–15 Min. garen. Mit frischen Kräutern bestreuen – fertig!

🥩 Saftige Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Marinade

Außen knusprig, innen super zart – ein echter Familienliebling.

Zutaten:

4 Hähnchenschenkel

2 EL Honig, 1 EL Senf, 1 EL Sojasauce

1 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe

Salz & Pfeffer

Zubereitung:
Marinade anrühren, Hähnchen mind. 30 Min. ziehen lassen, bei 180 °C ca. 25–30 Min. im Airfryer garen. Mit Petersilie bestreuen.

🍎 Apfelringe mit Zimt-Zucker

Schnelles Soulfood – perfekt als Dessert oder Snack.

Zutaten:

2 Äpfel

1 EL Zucker, 1 TL Zimt

1 TL Zitronensaft

etwas Öl-Spray

Zubereitung:
Äpfel in Ringe schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, in Zimt-Zucker wenden. Bei 180 °C ca. 8–10 Min. goldbraun backen.

🥔 Klassiker: Bratkartoffeln im Airfryer

Bratkartoffeln gehen einfach immer – knusprig, lecker und viel gesünder als in der Pfanne.

👉 Hier geht’s zum Rezept mit Video auf meiner Webseite

💡 Tipps des Monats

Fettspritzer vermeiden: Schneide Bratwürste vorher leicht ein oder lege eine Grillmatte unter.

Backform-Tipp: In die meisten 5,5-Liter-Airfryer passt eine runde 20 cm-Backform perfekt – ideal für Kuchen!

Das war’s für diese Ausgabe!
Ich hoffe, die Rezepte machen dir Lust auf’s Ausprobieren. Nächsten Monat wartet schon das nächste kulinarische Highlight auf dich 🎉

Bis bald und viel Freude mit deiner Heißluftfritteuse!

Deine
Ursula

👉 PS: Noch mehr Ideen findest du in meinen Airfryer-Kochbüchern mit über 1000 Rezepten.