Kreppel, Berliner, Krapfen ohne Fett aus Heißluftfritteuse. Ja es gibt viele Namen für sie. Ich hatte Probleme mit den normalen, weil die mit mir Babbeln wie ich immer sage.
Für den Hefeteig:
180 g zimmerwarme Milch
2 Päckchen trocken Hefe
55 g Zucker
350 g Weizenmehl Type 405
2 Eigelbe
25 g zimmerwarme Butter etwas Schokolade Punderzucker
180°, 15 Minuten nach der Hälfte der Zeit ein mal gedreht.
Ergab 8 Stück.
